Gourmeta 是世界上第一個美食不可替代代幣 (NFT) 創意，已宣布其 NFT 餐飲拍賣的日期。 這個想法是與香港兩家米其林星級餐廳Ando和MONO合作開發的。 5月14日至21日，將進行兩次拍賣。
根據 Gourmeta 的說法，成功的 NFT 競標者將獲得在 Ando 和 MONO 的高級用餐體驗的特殊機會。早期的 NFT 採用者也將成為項目治理的一部分。它進一步補充說，所有 NFT 都是在以太坊區塊鏈上鑄造的，可以在 OpenSea 平台和其他 NFT 市場上進行交易。
Gourmeta 概念於 2022 年 4 月在香港正式推出，由香港區塊鏈風險投資公司 Kenetic 和英國數字資產公司 Ioconic 於 2021 年共同創立。Gourmeta 表示，創建精緻餐飲 NFT 概念背後的想法是為人們“收集”難忘的用餐體驗標記烹飪體驗。該公司還計劃在全球範圍內擴張。目前，它正計劃在全球範圍內啟動項目，包括新加坡、倫敦和紐約。
